《有机蔬菜种植基地介绍通用5篇》

有机蔬菜，实际上是指保证人们食用安全的蔬菜。那有机蔬菜种植基地有哪些呢？下面是小编辛苦为大家带来的有机蔬菜种植基地介绍通用5篇，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。

蔬菜种植所需要的肥料 篇1

1，按有机农业生产标准要求，经高温发酵无害化处理后的农家肥，如堆肥、厩肥、沼肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等；

2，矿物质肥，包括钾矿粉、磷矿粉、氯化钙等天然物质。

3，生物菌肥，如腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、复合微生物肥料等；绿肥，如草木樨、紫云英、紫花苜蓿等；草木灰等；腐熟的蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质；

4，叶面施用的肥料有腐殖酸肥、微生物菌肥及其他生物叶面专用肥等。

注意：有机蔬菜生产中不允许使用化学合成的肥料；有机蔬菜种植应限制使用人粪尿。

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蔬菜种植方法 篇2

一、产地环境选择

产地环境主要包括大气、水、土壤等因子。首先，基地周围不得有大气污染源，环境空气符合GB3095质量标准；其次，有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施，灌溉水质必须符合GB5084农田灌溉水质标准；第三，土壤耕性良好。36个月内未使用违禁物质，不含重金属等有毒有害物质，新开荒地要经过至少12个月的转换期，常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2a以上转换期。

二、施肥技术

施肥的意义在于培育健康肥沃的土壤，为下茬蔬菜收获向土壤归还被取走的养分，为蔬菜的根系提供一个良好的生存环境。

1、种类

适合种植有机蔬菜的肥料种类有：有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料，以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上施用的纯有机肥和生物有机肥。这些肥料在施用过程中，需要注意：用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界，而不是基因工程产物；自制有机肥要经过彻底腐熟；堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌；沼气肥制取时要严格密闭，且有适量水分，发酵最适温为25~40℃，碳氮比调节在30~40;沼渣经无害化处理后方可作农肥：种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并翻入土壤，并在其中进行腐熟分解，或者通过堆肥的方式制肥；矿物源肥料中的重金属含量应符合表1中的限制，施用时要避免各元素之间的相互影响和相互制约以及存在的拮抗关系。

2、施用技术

有机蔬菜在种植过程中，要针对不同的蔬菜品种科学施肥，盲目施用有机肥同样可导致蔬菜中亚硝酸盐含量超标等危害。例如，在地蛆发生严重地区，施用未腐熟有机肥可加重地蛆危害；鸡粪养分含量高，尿酸多，施用量不宜超过3kg/m2，否则，会引起烧苗；堆肥的施用量一般为15～30t;沤肥的施用量为2.3x104kg/hm2;豆科绿肥作物按鲜植物体3 375kg/hm2计算，则含有机质225kg，氮素67.5~135kg/hm2，固氮量45~90kg/hm2，相当于225~450kg/hm2硫酸铵。一般可根据肥料养分含量与释放比例、蔬菜营养需求和产出确定施肥量。

三、病虫害防治技术

病虫害的防治是有机蔬菜种植中的难点和重点。要想摆脱长期以来对化学合成农药的依赖，必须综合运用各种防治措施，来预防和防治各种病虫害。

1、农业防治

农业防治利用植物本身抗性和栽培措施控制病虫的发生和发展，主要措施有：、

(1)选用抗性强、最好是兼抗多种病虫害，并适合当地消费者习惯和种植条件的品种；但不能使用任何转基因蔬菜品种。

(2)使用嫁接、轮作、间作技术，打乱病原菌和虫卵的生活规律，提高蔬菜自身抵抗力。例如：嫁接换根可有效防止土传病害；水旱轮作会在生态环境上改变和打乱病虫发生小气候规律，减少病虫害的发生和危害；青椒或番茄套种玉米可以防治蚜虫；普通蔬菜和有特殊气味的蔬菜间作，可驱避一些害虫等。

有机蔬菜种植方法 篇3

有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求：

1、不具有基因工程生成的转基因成分；

2、不采用禁用的物质进行处理；

3、具有较强的抗病虫性。

在有机蔬菜生产中，应选择未经禁用物质处理过的常规种子。此外，还应选择抗病虫性强、抗逆性强，且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种。

肥料使用方法

(1)施肥量。有机蔬菜种植的土地在使用肥料时，应做到种菜与培肥地力同步进行，使用动物肥与植物肥的比例以1∶1为宜。

(2)施足基肥。将施肥总量的80%用作基肥，将肥料均匀施入耕作层内，以利于根系吸收。结合整地施腐熟有厩肥或生物堆肥45-75 t/hm2,有条件的可使用有机复合肥作种肥，使用量为1500 kg/hm2。方法是在移栽或播种前，先开沟或穴，将肥料放入后填土，再种植或播种，施肥深度以5-10 cm为宜。

(3)巧施追肥。结合浇水、培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等。也可进行叶面施肥，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔7-10 天喷1次，连喷2-3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。

对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配，科学施用，才能有效培肥土壤，提高作物产量和品质。

有机蔬菜种植基地介绍 篇4

河南有机蔬菜基地

(1)基地环境要求 有机蔬菜的种植需要在适宜的环境条件下进行，基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染区和生活垃圾场所等。

(2)地块完整 基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块；有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。

(3)必须有转换期 由常规生产系统向有机生产转换通常需要2年时间；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能成为有机作物。转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。经1年有机转换后的田块中生长的蔬菜，可以作为有机转换作物销售。

(4)建立缓冲带和栖息地 如果邻近常规地块的污染可能影响到有机蔬菜生产基地中的地块，则必须在有机和常规地块之间设置缓冲带或物理障碍物，防止临近常规地块的禁用物质漂移，保证有机地块不受污染。在种植基地周边应设置天敌栖息地，提供天敌活动、产卵和寄居的场所。

北京有机蔬菜种植基地

中国有机绿色食品实业有限公司经营战略是建立稳定的(有机食品、绿色食品、无公害食品)中绿三品产品生产和供应基地，确保产品质量和食品安全；建立以商超、专营店、社区网点、网络营销、会员专供销售和配送为主体的销售体系，为社会提供安全、健康、营养、环保的优质食品。

由中国有机绿色食品实业有限公司北京分公司实施执行的《北京市优质蔬菜标准化示范基地》于2010年7月在北京市顺义区龙湾屯镇正式开工建设；一期投入资金2200万元占地771亩的优质安全健康蔬菜种植基地已于2012年1月完成并通过北京市验收。由国内顶级农业专家组成的农业科技团队对基地内771亩土壤进行了无害化处理，通过专业技术和生物菌技术分解土壤中的药害残留和亚硝酸盐，即达到了“未检出”标准，又增加了土壤的肥力，从种植源头确保蔬菜种植的安全。截至2012年2月，完成高档智能温室种植大棚8栋，占地100亩；钢架大棚81栋，占地400余亩。经过二期工程建设，已经完成50余种蔬菜的种植和有机食品、绿色食品的认证工作。全年生产蔬菜400余万斤。建立完善了产品生产、研发、收购、加工、仓储、物流配送的体系，确保能够为市场提供有竞争力的产品供应，保障市场销售的持续和稳定。

公司还将根据市场需求不断扩大基地面积，在北京预计建设万亩蔬菜基地；同时还将在全国建设各项品种种植养殖基地100万亩，品种可达数百种。

河北•内丘金店韩郝庄有机蔬菜种植基地

河北内丘金店韩郝庄有机蔬菜种植基地，位于金店镇韩郝庄村西北，距内丘县城10公里。毗邻328省道、京港澳高速，交通便利。

基地规划1000亩，一期流转土地300亩，投资3000万元，规划建设日光温室大棚150个，主要产品有黄瓜、西红柿、豆角、西葫芦、茄子、青椒、白菜、芥菜等十来个品种，产品全部严格按照无公害生产标准规程操作。配套建设蔬菜安全检测加工冷链物流配送中心大楼一座。基地完成后，年产有机蔬菜600万斤以上，可解决450人就业。2016年底完成一期建设任务，辐射带动周边15个村，发展蔬菜特色种植1.2万亩。

蔬菜基地，地势平坦、土壤肥沃，水利条件便利，适合有机蔬菜发展。日常管理上“五不”“四要”“三统一”，不使用化学农药、不使用化学肥料、不使用激素、不使用添加剂、不使用转基因种子；使用无污染的水源、土壤、空气及生态技术防虫治病；统一规划、统一标识、统一销售。从绿色、放心蔬菜标准达到有机绿色蔬菜标准认证，全方面的视频监控覆盖。建设蔬菜基地的同时，成立育品蔬菜专业合作社，采取“合作社+基地+农户”的经管模式，对所有社员及其产品统一管理，并向规模化、标准化、集约化转变。发挥基地的示范功能，着力科技培训，培养一批蔬菜种植科技示范户，带动周边的农民学习技术，推广技术，做到扶持一人带动一片。合作社免费为基地周边村有意向的农户提供技术指导，逐步扩大种植规模，理顺产供销渠道，配套完善加工、仓储、冷链物流配送系统，让安全、环保的放心蔬菜从田间直供式服务到会员餐桌。

基地远景规划，以“乡土孝道文化气息”为理念，围绕“农”字做文章，实现“以农促游、以游带农”的互动目的。同时，依托基地的窗口、品牌效应，整合和包装附近各村的土地和住宅，为其提供信息渠道、品牌策划、物料配送、产品包装、销售平台等各种配套服务；引导农户经营，提供设计、策划和管理一条龙服务，实现产品增值、农民增收、企业增效的目的。努力打造成内丘县东部平原集无公害蔬菜、农业观光旅游、休闲为一体的综合性农业生态园。

蔬菜种植技术 篇5

1、春季夏菜早熟栽培

茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。

(1)品种(组合)选择

番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：鸡爪×吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：津春2号、3号等。

(2)定植

定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每亩种植2500─3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40─50厘米，每亩栽2000─2400株。黄瓜亩栽植2000─2400株。

(3)田间管理

①温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20─25℃，夜间10─15℃;茄子生长适温为20─30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良；甜(辣)椒生长适温为25─28℃;黄瓜为28─30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时─10时，下午15时─16时后要关门盖膜。

②肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩；第2─3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第4─5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。②甜(辣)椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。

③搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。番茄要用双杆整枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜(辣)椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。

④保花保果：春季气温低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期产量，用防落素40PPM点花梗；茄子在开花前1─2天(喇叭形)点花或者用防落素15PPM喷洒；辣椒也可以用防落素喷洒。

保花保果处理应在气温15℃以下进行，高于15℃以上，光照充足则不要处理。浓度要严格控制，不要过高，以免产生副作用。

2、夏菜秋冬延后栽培

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。

①番茄，7月上旬播种，苗龄30天，8月下旬至9月定植，10─12月收获。品种选用浙杂7号、早丰。

②黄瓜：7月底到8月中旬直播，9月至11月收获。品种选津研4号、津春4号、秋黄瓜1号，夏丰等。

③秋番茄，9月中旬以前开的花，常因夜温过高而落花，而10月后开的花，又因温度低而不易座果。因此，均需使用10─15PPM的防落素喷花，或用40PPM浓度涂花梗，防止落花落果。

3、叶菜类栽培

大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长≤≥，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。

喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到周年供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地最适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培。

4、夏季遮阳防雨育苗栽培。

南方地区6月下旬至8月上旬，强光高温且有雷阵雨及台风暴雨，严重影响蔬菜生产与早秋菜育苗，近年来遮阳网、无纺布的应用，促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。

(1)大棚遮阳覆盖的作用

①遮光作用：遮阳网，使棚内光照强度显著降低，密度规格越大，遮阳效果越好，同样规格黑色比银灰色遮阳效果好。一般黑色的遮光率为42%─65%，银灰色为30%─42%。

②降温作用：棚内温度因遮阳网覆盖有所下降，特别是地表和土壤耕作层降温幅度最大，上午10时─下午2时，大棚上部温度高达37─40℃，而地表植株周围温度在22─26℃，土壤温度在18─22℃之间，适宜作物生长。

③保墒防暴雨：棚内蒸发减少，土壤含水量比露地高，表土湿润。由于遮阳网有一定的机械强度，且较密，能把暴雨分解成细雨，避免菜叶被暴雨打伤，且土壤不易板结，空隙度大，通气性好，在大棚塑料膜外包盖遮阳网，效果更好。

(2)遮阳覆盖栽培注意事项

①根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网，通常夏秋绿叶菜类栽培短期复盖选用黑色遮阳网，秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网，且可避蚜。茄果类留种或延后栽培，最好网膜并用。

②覆盖时期：一般7─8月，其他时间光照，强度适宜蔬菜生长，如无大暴雨则不必遮盖。

③遮光管理：遮阳网不能长期盖在棚架上，特别是黑色遮阳网，只是在夏秋烈日晴天中午，其网下才会达到近饱和的光照强度，最好上午10时─11时盖，下午4─5时揭网。揭网前3─4天，要逐渐缩短盖网时间，使秧苗、植株逐渐适应露地环境。

5、大棚无土栽培蔬菜

比较成功的经验：无土栽培叶菜类，周年栽培生菜，一年可栽培8─9茬，年亩产量1万公斤，生长期随温度由高向低，一般在20─40天左右。番茄一年可栽春、夏二季，年亩产量可达1万公斤。黄瓜可以周年栽培，经济效益甚好。