《豆芽成长日记（精彩13篇）》
时间过得真快，一天又过去了，我相信大家都是有收获的，请好好地记录下在日记里。那么写日记需要注意哪些问题呢？
豆芽成长日记 1
9月23日 星期日 晴
今天老师发给我们一些绿豆，要求我们回家泡绿豆。那些绿豆圆鼓鼓的，用手摸一摸，硬硬的，滑滑的，像一个个可爱的小珠子。我回到家里找一个空杯子，接了一点水，把绿豆放进水里，它们就像跳水员一样跳入水中，慢慢地，它们不动了，似乎进入了梦乡。可我却还在想：绿豆会变成豆芽吗？它们会顺利地长大吗？
9月24日 星期一 晴
一早，我就迫不及待地跑向我的绿豆宝宝，我仔细端详着它们，发现它们都喝足了水，长胖了， “衣服”都穿不下了，有的脱了半身衣服；有的把衣服全脱光了，露出了白白胖胖的小肚皮，真是有趣！接着我把它们的“家”换成了一个漏水滴的。小篮子，并且拿了几张小纸巾给它们盖上。我心里高兴得不得了，盼望它们能早点发芽……
9月25日 星期二 晴
今天绿豆宝宝们又给我了一个惊喜。早晨，我掀开绿豆的“小被子”，发现绿豆们都长出了一个小小的芽，像小蝌蚪一样，很有趣，它们都在奋力向上地长着！我手里拿着喷水壶往它们的“小被子”上洒点水，希望它们能快快长大……
9月28日 星期五 晴转阴
过了两天我又去看我的绿豆芽，只见它们的小芽变成我们平日吃的豆芽了，一个个都长得非常高了，而且更粗壮了，都直立向上，远看就像一个茂密小树林。在一个个小豆瓣中，居然还冒出了两片绿叶，绿叶像燕子的尾巴一样，横立在那里，很好看。豆芽下面还长出了一条条细丝般的根须，连接在一起，真是太有趣了！
这一次我观察了绿豆，发现绿豆还能长成豆芽，真是奇妙呀！生活中奇妙的事还很多，以后我要多留心观察身边的事物，一定会增长更多见识！
豆芽成长日记 2
10月9日星期六晴
培育绿豆芽
周末，语文老师布置了一项特殊的任务——培育绿豆芽。
首先，我精心挑选绿豆作为种子。瞧，一颗颗绿豆像一个个身穿绿大衣，戴着嫩黄色领结的，圆头圆脑的士兵，它们整整齐齐排列着，等待我的阅兵。做“孕床”，在种植盒里注满水，铺上一层纸巾，把绿豆均匀地撒在上面，这叫“撒豆成兵”。瞬间，我的“士兵”被水淹没，慢慢膨胀。最后，加上种植盒的盖子，遮光、保温、保湿。
10月12日星期日雨
脱皮发芽成长
这几天，我的绿豆芽经历了脱皮、发芽、成长的过程。经浸泡绿豆变成白白嫩嫩的小胖子，有的脱下绿大衣，有的探出小脑袋，有的露出小尾巴，有的咧开了嘴哈哈大笑。绿豆的颜色渐渐变了，上面尖尖的部位是浅褐色，下面是嫩黄色。它的`“尾巴”变得又细又长，足足有五六厘米，有些横着，有些笔直地竖立着，宛如一个个士兵手挚着一柄柄长剑。我轻轻地捏了捏，水嫩水嫩的，这就是绿豆的根。我顺手拔了一根，凑近闻了闻，还有一股清新淡雅的豆香味。
10月14日星期四阴
成熟收获
绿豆蜕变成豆苗的模样，根部缩短缩细，留有少量根须；茎部变得圆润、粗壮、透明，足有15厘米；豆瓣是唯一留有绿豆痕迹的部分，开裂并萎缩，颜色也暗淡许多；只有顶部那两片叶子被粗壮有力的茎托举得很高，并从“V”变成了“Y”字型。绿叶越伸越开，由嫩黄变成嫩绿，像一把把绿色的小伞。
这就是绿豆芽的一生，短暂而又精彩，我体会到自己应该努力学习，不负光阴，让人生增添一道亮丽的色彩。
豆芽成长日记 3
“小主人，我太渴了。”“小、小主人，我的“被子”太干了，我……”这是我的绿豆芽对我说的话。听说用豆子可以发芽，我想做这个实验一探究竟。
一天，我拿了一些绿豆小心翼翼地把它放在一个装满水的透明小盒里。知道我为什么用透明的小盒吗？那是便于观察绿豆发芽的过程。
第二天早晨，我从床上跳下来，迫不及待地去看我的绿豆。可是绿豆居然纹丝不动，一点儿也没长大。晚上，从爸爸那里得知：发豆芽不能把豆子一直浸泡在水里，爸爸说的。话我半信半疑，心想还是听老爸一次。把豆芽用湿布盖上。
第三天，豆子从家里探出头来，我高兴得又蹦又跳。晚上，大事不妙了，“被子”太干了，绿豆芽小苗苗都没劲了。我跟它说话，也不回答我。看见它们喘不过气来，我赶紧地棒绿豆芽换“被子”。
在我精心照料下，豆芽渐渐地长大了，长高了……。吃着我自己发的豆芽味道就不用说了！我是不是很残忍呢？居然把他们吃掉了……
在发绿豆之前我发过一次黄豆，最后以失败告终。但是我没放弃，继续研究发豆芽。虽然黄豆失败了，但我也知道了在发豆芽时需要注意一些科普知识。跟温度和湿度有关。
发豆芽是多么难忘、多么激动的实验，这让我想起《悯农》这首诗，“锄禾日当午，汗滴禾下土。”
豆芽成长日记 4
20xx年10月20日 星期一 晴
今天，老师给我们布置了一个特别的作业——泡豆芽。
一放学，我回到家，连忙从柜子里拿出一个透明的杯子，装了半杯水，再抓一把黄豆放了进去。黄豆就像一群醉汉一样左摇右摆地跳舞，展现完美舞姿。它们渐渐地沉了下去，在水底大口大口地喝着美味的饮料呢。我把小黄豆们当作我的宝贝，每天至少看十遍，期盼它们马上就能發芽。
20xx年10月21日 星期二 晴
第二天，我看见黄豆们都喝得饱饱的，像一个个圆滚滚的小球。如果它们再喝下去，估计就会撑坏的。我马上把水倒掉，用纸巾给它们铺上了一张小床。看着小黄豆们舒舒服服地躺在小床上，我就放心了。可我又怕小黄豆们着凉，就给它们盖上了一张绿色的被子——一片大青叶。我坚持每天给小黄豆喷一点水，但不会喷很多。
20xx年10月23日 星期四 阴
过了两天，我的小黄豆竟然长出了嫩嫩的小芽。长出了芽儿的小黄豆犹如一个个小逗号，还脱掉了身上的。黄衣裳。我翻开了底部的小黄豆，发现有几颗小黄豆长出了两厘米的芽，我惊呆了。此时我突发奇想：把发了芽的黄豆放在阳光下，又会有什么惊喜出现呢？于是我把发了芽的小黄豆放在太阳底下，让它们享受着温暖的阳光。
20xx年10月25日 星期六 晴
兴趣班下课后，我连忙叫爸爸带我回家。一回到家我连鞋子都没换，就跑去阳台看小黄豆了。咦，它们长出了两片新叶子啦！嫩绿嫩绿的，好看极了！原来豆芽儿在阳光下变成了绿色。
这次泡黄豆，让我不仅增长了知识，又陪伴了绿色生命的成长。
豆芽成长日记 5
10月12日星期一晴
还没有泡的豆子前，他的皮十分光滑。是椭圆形的，它的中间有一横白白的肚脐眼，白白的。泡水20分钟后，绿豆泡的更大了。有一些着急的小豆子，已经把绿绿的衣裳脱了下来，肚脐眼也已经变得更白了，有一些小豆子的外衣没有脱落，但已经变得皱巴巴的了，像个小老人。着急的小豆子已经变了个发型，它们长出了一个长长的、白白的东西。泡了6个小时后，豆子变得更大了，好像一个瘦女人变成了一个大妇婆。现在所有的豆子都脱掉了绿色大衣，所有豆子都发出了白白的根，而且那个豆子还十分反光，可爱极了。
10月14日星期三阴
已经两天了，小豆子们都已经把他们喜爱的绿衣裳给脱掉了，可能是感觉太热了。这时候，我们可以清楚的。看到他们肉嘟嘟的小肉体了。他的肚脐眼上长出了一根小小的白胡须，他的胡须上面软软的，而下面是硬的。如果你的手指不费点力气，休想拉下小豆子的胡须。他的胡须上面有点淡黄色，下面白白的。当你看完他们的“走秀表演”时，小豆子会懒洋洋的躺在他们的小白“床”上。你说可爱不？
10月17日星期六晴
今天我十分激动，因为我的小豆子快长成一片“小树林”了。
所有的豆子们都已经把外套给脱了下来，许多小豆子也来变得硬起来。他的小芽大约有3·5厘米长，我十分欢喜。它芽上面的叶柄是青绿色的，上部分略带一点淡黄色。当你用手去摸它的胡须时，它的上部分是硬硬的，推都推不动。你往上摸，软软的。你去摸它的身体时，又粉又嫩的；它的身体白白的，但不是很白，有一点点透明。有几个长大一点的豆子。和其他豆子不同，他整一个更是青绿色的，并且上面有一个两半的豆子，下面还有两片小叶子。
你说，这些小豆子可爱不？
豆芽成长日记 6
10月11日 星期一 晴
我要写观察日记了，我选的观察对象是绿豆。我把绿豆放在盒子里，再把水倒进去，刚好没过绿豆的一半。我的心在怦怦直跳，想着种出来的豆芽应该很好看吧。第二天，我去看绿豆，差点儿！兴奋地跳了起来。因为绿豆发芽的真快。我发现绿豆的表皮裂开了，从里面长出来了一根小小的白豆芽，就像在绿豆里有个小精灵，它睡醒了，从床上爬起来，打开门，把脑袋探出来，好奇地看着外面。绿豆可真神奇，明天我还要看绿豆。
10月14日星期四晴
今天，我又去看绿豆了。它真的长得很快，前几天，绿豆里的小精灵还只是探出了一个小脑袋，好奇地看外面。现在，它已经把整个身子探出来了，迫不及待地想要看完整个世界。绿豆上面的绿皮，也已经不剩多少了。它里面的豆子从白色变成了淡淡的浅绿色。我发现绿豆的白豆芽有一点点的斑点，就像豹子身上的斑点，不过，斑点并没有把白豆芽的样子变得很凶猛，倒像是几片花瓣飘落在地上，让人看的。心疼。看到这，我更期待豆芽会长成什么样了。真希望豆芽能早一点儿长出来。
10月16日星期六晴
今天，我的豆芽长好了。绿豆里的小精灵的头上伸出了很多白色的细丝，它们像章鱼的触角，把盒子巴的紧紧的。绿豆的外皮也完全脱落了，淡淡的浅绿色变成了新鲜的绿色，豆子的中间长出来了两片绿绿的小叶子，整颗豆芽立在盒子里，像一个亭亭玉立的淑女，有着苗条的身材，她微微地低着头，两片绿叶像手中的扇子，她好像还在摇着扇子，真是美极了。豆芽整体的青绿色，给人一种清新的感觉。当豆芽老了，它的豆子会变成玫红色，根也会变成玫红色，最后死去。死去的豆芽融入泥土，再孕育新的生命。
豆芽成长日记 7
今天，我和妈妈去买了一些绿豆回家，准备发豆芽。
我先把它们泡在水里，对它们说：小绿豆，好好泡个澡吧，泡好了以后快长大。
3个小时后，我忍不住跑去看豆子，豆子一半是皱纹，一半是光滑的，是不是没泡好？我下午再来看吧。
下午6点，我迫不急待的跑进厨房又去“慰问”小绿豆。不，是大绿豆了，瞧，它们的肚皮上都裂开了缝。
第二天，大豆子长出了一厘米的芽，像个黄色的小尾巴。妈妈把豆子分成两份，一份放在篮子里，上面盖上盖子，另一份放在小盘子里，不盖盖子。为什么？别急！
第三天，篮子和小盘子里的豆芽都有3厘米长了，没什么区别。
第四天，盘子里的豆芽因没盖子捂着，见了阳光，长出了绿叶子，茎呢，却是紫色的`，并且直直的根分出了好多须根，像小树苗一样，尝一尝，又酸又毛的，真不是个滋味；而篮子里的豆芽呢，嘿，叶子黄黄的，茎又白又嫩，只有一根主根像条小蛇，吃起来又甜又脆。
我发豆芽成功了！
豆芽成长日记 8
20xx年9月30日星期三多云
第一天
今天下午，老师布置了一项作业：观察绿豆生长。回家以后，我拿了十颗绿豆、一个容器、水，开始泡发绿豆。第二天早上，豆子碧绿碧绿的，像绿色的小精灵。小小的，和石头一样硬。
晚上，豆子像吃了“增胖剂”一样，胖了一圈，摸上去软绵绵的，还露出了洁白的牙。
我想：要等多久才会发芽呢？真希望它们快快长大！
20xx年10月3日星期六晴
第二天
今天，我换水时发现：有的“雪精灵”把肚子撑破了；有的鼓出了小芽，很像字母Q；还有的和昨天一样，没有动静，真为它们着急！仔细看那又细又尖的小芽，就像小鸡刚从壳里伸出来的小嘴，非常好看。我很好奇：它们能长多高呢？肯定比我的手指长。然后，我拿了一张纸巾给“雪精灵”盖上，因为不这样做的。话，瓶子中的水分很快就会蒸发掉。
20xx年10月5日星期一晴
第三天
早上，我把绿豆拿出来，在一个盘子里放一张带水的纸巾，再把绿豆放上去。
中午，我惊奇地发现：绿豆们像雨后的春笋，刷刷地直往上冒。雪白的绿豆变成了淡红色的，边上还长出了嫩绿色的小芽。
晚上，小芽变成了一条条“小尾巴”，像一只只小科蚪！那胖胖的豆子和薄薄的皮已经剥离开了，和蝉蜕一样。
20xx年10月7日星期三晴
第四天
那些“小尾巴”已经长成粗壮的“大尾巴”了，有7~10厘米了。原来的那一小盆绿豆，现在已变成了满满一大盘的绿豆芽儿。这些豆芽儿又白又胖，我勾着你，你连着我，就像小脑袋似的往上拱，热闹非凡。
通过这次观察，我明白了生活中处处有学问，只要我们留心观察，就会有所收获。
豆芽成长日记 9
10月30日
周日，我端来了一个大洗脸盆，并且放上适当的水，再放进去一些可爱的大红豆和小绿豆，它们一进水里，个个水灵灵的真可爱，有些红豆刚进水就和绿豆们挤在了一起，我想它们好像在欺负小弟弟吧。
10月31日
今天一放学，我带着满心的好奇急急忙忙回到了家，我要做的第一件事情就是看看我的豆子。当我走到豆子的面前时，豆子们却一动不动在水里躺着，连一丁点变化都没有，我有点失望了。
11月1日
第二天我早早地起了床，朦胧中我看见我的豆子还在水里“呼呼大睡”呢。晚上回家，我又走到洗脸盆面前仔细观察，只见红豆和绿豆都开始脱掉身上的。“大衣”了。果然，经过我仔仔细细的观察，我还看见水的颜色也在慢慢变深。我心里别提有多开心了。
11月2日
今天我们早早地放了学，我回到了家中，继续观察我那些可爱的小豆子们，只见一群“小蝌蚪”在水里休息。看到它们，我一蹦三尺高，急急忙忙的把全家都叫了过来。等姥姥姥爷走过来时，我故意摇了摇盆子，姥姥看了说·：“瞧瞧这些游来游去的小蝌蚪，真可爱。”话音刚落，全家都笑了。
11月3日
今天晚上，我再一次跑到洗脸盆前，哇塞！只见一群绿油油的“藤条”缠在了一起。啊！豆子们打架了。盆里的水也在慢慢的下降。它们那长长的，长满叶子的“藤条”相互缠绕着，谁也不肯让谁，我看了，担心豆子们容易死，就尽力把“藤条”拔出来，可它们死活也拔不出来，弄得我满头是汗，心里真是既担心又乐开了花。
豆芽成长日记 10
20xx年9月12日
天气：小雨
今天，我从橱柜中拿出绿豆瓶，瓶中的绿豆宝宝们穿着绿色的礼服，挤得满满的，一个个笑脸好像在迎接我似的，我把绿豆宝宝们倒进一个装满水的小盆中，一些直接沉入水底，一些还在水里玩翻筋斗捉迷藏，迟迟不肯沉下去。然后把它们放在一个没有光的'地方就不管了，可是好奇心总是忍不住的，一会儿过去看看，一会儿过去看看，这样过去了两三个小时，我看到绿豆宝宝的绿衣服里面裹着一个个小尾巴，看来我的绿豆即将开始生长了！
20xx年9月14日
天气：阴天
今天早上，我一起床就去看绿豆，它们变化真大啊！大部分的豆和皮开始分家了，有个别几个还是迟迟不想脱下自己的衣服，看样子是舍不得分开吧，噢，对了，飘在水面的绿豆皮还要捞出来的，也该换水了，换完水发现许多绿豆宝宝的小尾巴已经有一厘米长了！这时突发奇想，我想让绿豆宝宝们见一次“阳”光，就把小盆放到有光的地方，就在这时，奶奶看到了，"绿豆芽不能放在光下“，我赶紧把小盆又放回没有光的地方，奶奶建议给绿豆上面盖一层纱布。希望纱布下的绿豆快快长大。
20xx年9月18日
天气：中雨
今天，我发现它们全部都脱掉了绿礼服，裸露着又白又胖的身体，嫩嫩的，摸起来滑滑的，真忍不住想咬一口它们，绿豆宝宝的尾巴变得更长了，大约有两三厘米吧！有点像拉着一根拐杖，有的像一只只可爱的小蝌蚪，有的像一个个小钩子。千姿百态，有趣极了，“妈妈，我的绿豆芽长出来了。”
豆芽成长日记 11
9月30日星期三天气：晴
今天，老师告诉我们，一颗小小的绿豆，能变身为日常餐桌上常见的绿豆芽，真让人不可思议。一回家，我就抓起一大把绿豆泡在水里，看着绿豆懒洋洋地躺在水里，仿佛是在泡阳光浴呢！到晚上，绿豆的身子也渐渐地变皱了，我祈祷：小绿豆芽，你一定要快快发芽哦！
10月3日星期六天气：晴
三天过去了，小绿豆芽已经全发芽了。那些嫩芽，从身体里探出头来，向四周东张西望。他们似乎更胖了一些，有的。脱掉了自己碧绿碧绿的外衣，有的半敞着衣裳，露出了自己白胖胖的大肚皮。从衣服里探出的小芽儿，白白嫩嫩，可爱极了！想到过几天就能看到长长的绿豆芽，我满怀期待。
10月6日星期二天气：阴
今天是第六天了，绿豆们原先的绿衣裳，早就被肥胖的身躯撑破扔到了一边。我高兴得手舞足蹈。小绿豆芽已经长到了两三厘米长，粗细不一，一个个缠绕在一起，谁也不让谁。我轻轻地摸了摸，好嫩，生怕一用力，就把这些嫩芽弄断了。妈妈搂着我说到：“看来，明天可以加道菜了！”我们都开心地笑了。
10月7日星期三天气：阴
今天，妈妈把我亲手泡的豆芽炒了一道豆芽菜，香喷喷的豆芽菜一上桌就让爸爸和我干光了。妈妈直夸我不仅能干，而且有耐心。爸爸也语重心长地对我说：“每个事物的发展都有它的规律，一定不能心急。同时不要小看任何事物，你看小小的绿豆也有大大的能量。”
这真是一次有趣又让人受益匪浅的活动。
豆芽成长日记 12
10月25日星期五晴
今天我准备“发”上几颗豆子，然后观察它们的变化。
我兴致勃勃地来到厨房，然后从袋子里边挑选了几颗豆子，再把它们放到一个小碟子里，倒上一些水，水不要没过豆子，然后就把它们放到窗台上。看着水中黄灿灿的豆子，我想：它们到底会不会长出来呢？好期待啊！
10月27日星期日晴
今天我上完课外班回家，第一件事就是赶紧去阳台的窗台上看看我的豆子，已经两天了，希望能有惊喜！哇，有几颗豆子已经裂开了一条缝隙，从缝隙里边鼓出来一个小小的嫩芽，嫩芽是黄绿色的，看起来娇滴滴的，好可爱！其他的豆子也变大了，但是还没有裂开，水已经快干了，于是我又加了了点水，继续耐心等待。
10月28日星期一晴
今天放学回家，我满怀着期待的`心情，再次去看我“发”的豆芽，它们又有变化了！有的已经长出来1厘米长的嫩芽了，还有的也裂开了缝隙，露出黄绿色的小芽，真有意思！还有几个没有变化，它们是不是不能成长了？水有些变浑浊了，我把以前加的水倒掉，然后在碟子里边铺上两张餐巾纸，再加些水进去，把纸巾浸湿。然后我把发芽的豆芽捡了出来，让它们芽点向下放到湿纸巾上边，希望明天它们能长得更大。
10月29日星期二阴
今天一大早，我起床去看了我昨天摆好的豆芽，它们明显又长大了一些，我希望放学的时候它们能长得更大。
下午放学回到家，我马上去看了小豆芽们，它们大部分已经脱掉了黄色的外壳，长出了白色的根须和白色的茎，已经有点像在菜市场见到的样子了。我成功了，真是功夫不负有心人啊！我想我已经会“发”豆芽了吧，以后想吃炒豆芽就不用买了，哈哈！
豆芽成长日记 13
今天下午放学时老师安排让我们回家泡绿豆芽，我回家之后就开始泡了。
我先拿了一个小碗，抓了一把绿豆和一个打湿的笼布，就开始了绿豆生长记啦。
我先把一把绿豆放在了接好的半碗水里，放在水里之后绿豆就像一个个小淘气包一样，一会儿滚到这儿，一会儿翻到那儿，真可爱。过了一会儿，小绿豆就开始吐泡泡了，大约有三十分钟小绿豆喝饱水之后，身体就慢慢地变大了，我把笼布用温水打湿后盖在了绿豆上面。
第二天起床一看，绿豆嘴裂开了一条缝隙，就像在想脱掉自己旧外衣一样；有的绿豆皮有皱纹，就像在说快帮我脱掉我的的衣服换上美丽的新装吧。
第三天晚上我回家一看，哇！我的绿豆已经脱皮了，有些绿豆已经长出了嫩芽，他们还在美滋滋地喝水呢，等他们喝饱水之后，就把水换了又打湿了笼布之后又盖上去让他们慢慢地生长。
第四天我起床一看。我的`绿豆芽已经脱掉了旧衣服，换上了雪白的新装，好像白雪公主一样美丽。绿豆芽有的已经长了一两厘米长了，像一个个小蝌蚪似的在水里游来游去。看到他它们自由自在的在水里游泳，我很高兴。我给他们换了新水，又把笼布给打湿，盖上了之后，让他们慢慢的生长。
第五天早上起床以后我就看看绿豆芽的生长情况。绿豆嘴长出来白白胖胖的身体和嫩黄的小叶子，叶子像一把小剪刀似的非常可爱。等到了第六天、第七天的时间，我的绿豆芽长出的嫩黄的叶子慢慢的变绿了，妈妈告诉我：你生的绿豆芽非常成功，已经可以炒着吃了。我听了之后心里非常高兴，有一种成就感。
我听爸爸说：绿豆芽还有清热解暑、消除紧张综合征、治疗口腔溃疡、防治便秘等功效呢。