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《母亲的菜作文【精选7篇】》

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在日常的学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。怎么写作文才能避免踩雷呢?这次漂亮的小编为您带来了母亲的菜作文【精选7篇】,希望能够帮助到大家。

妈妈的拿手好菜作文 篇1

温馨的五月,是个温暖的季节,先在这里祝福全天下的妈妈:母亲节快乐!

我亲爱的妈妈每天早出晚归,非常辛苦,下班的时候,除了要帮我们检查功课,还要帮我们张罗美味的佳肴,这些美食让我看了就垂涎欲滴,眉开眼笑笑嘻嘻!

第一道妈妈拿手美食是──咖哩鸡肉。首先,先准备红萝卜、马铃薯、洋葱、鸡肉、咖哩块。将红萝卜、鸡肉、马铃薯切丁,洋葱切丝,全部都弄下去炒,炒出它的香味后,再五分钟就完成了。这一道菜是我的最爱,每次我吃到这一道菜的时候,整个人都变得好幸福,而且还有一股温暖的感觉,因为这是妈妈的拿手好菜,里面有满满的爱心和体贴。吃到那么好吃的美味佳肴,真让我大饱口福!

第二道妈妈拿手好菜是──虾仁炒蛋,要先准备虾子、蛋、葱,先将虾子清洗干净,然后再剥去虾壳,再把蛋打到碗里面,用打蛋机搅拌,把葱切得碎碎的,再把蛋、虾子一起放进锅子里,煎炒一下下后,再放入葱花,大概要等五到十分钟,就完成了这一道好吃的料理,虽然这是一道简单的料理,但吃起来有一种幸福感,我每一次都可以吃到好几碗,吃得欲罢不能!

当!当!当!终于放学了!我急急忙忙的跑回家,回到家的时候,妈妈在厨房里煮菜,我看到妈妈煮了虾仁炒蛋、咖哩鸡肉,雀跃的心真是无法形容。这两道是妈妈的拿手好菜,刚好这两道美味的美食也是我最喜欢吃的,里面全都是妈妈满满的爱心,吃下去,就会有一种温暖又幸福的感觉。谢谢妈妈,让我吃到那么好吃的拿手好菜,叫我手舞足蹈乐开怀!

妈妈的拿手好菜作文 篇2

天下的妈妈都是一样的,每到吃饭时都会温柔地端出自己的拿手菜,让家人饱餐一顿。我的妈妈拿手菜特别多,有烤鸡、香菇鸡汤、水饺、芥蓝菜炒牛肉等等。

妈妈的拿手菜中以烤鸡为最香,真是百吃不厌。妈妈告诉我它的做法是:先将鸡肉加上香料和糖、酱油泡上一天,再放到烤箱烤。很快一阵阵的香味传来,让人闻了忍不住食欲大开。香菇鸡汤是我最爱吃的菜了,每次一有鸡汤我就会把香菇吃光,吃饱饭后我还会再喝好几碗汤才罢休。

妈妈的芥蓝菜炒牛肉,芥蓝菜炒得脆脆的,牛肉嫩嫩的,非常可口好吃。妈妈包的韭菜猪肉水饺,韭菜是外婆家种的,细细嫩嫩,再加上猪肉、高丽菜、姜末一起包。有时候午餐,妈妈送水饺来,我就会请同学们吃。同学们羡慕地说:“张惠婷家的水饺最好吃。”

记得有一次,弟弟生日时,妈妈心血来潮,烤了一个蜂蜜蛋糕。妈妈把蛋黄用打蛋器一直打到不会滴,蓬松松,再加上砂糖、蜂蜜、油、面粉,最后放进烤箱烤二十分钟。我和弟弟就在烤箱前等,看着蛋糕慢慢地膨胀,变成了咖啡色。我们就大声喊:“妈妈,赶快,蛋糕好了!”妈妈笑着说:“不要急,好了以后烤箱会自动切断电源。”等香喷喷的蛋糕出炉后,我们就唱着“生日快乐”歌,把蛋糕趁热解决。虽然没有奶油也没有漂亮的图案,可是全家吃得很高兴,大家都笑哈哈的。

妈妈做的香菇鸡汤和水饺我最喜欢吃。因为鸡汤里、水饺中包含了妈妈许许多多的爱心,所以我很希望天天都吃。我长大以后,也希望能做出许多种妈妈的拿手菜。

妈妈的拿手好菜作文 篇3

妈妈会做很多好吃的美味佳肴,比如:红烧肉、糖醋排骨、可乐鸡翅……这些菜是那么美味,但我最喜欢吃的却是一道普通的家常菜——西红柿炒鸡蛋。

妈妈今天又要做西红柿炒鸡蛋了,她先去菜市场买了几个又大又新鲜的西红柿,然后准备了两个鸡蛋,再拿出适量的白糖和盐又拿出炒菜的工具;一口锅,一把铲子和一个碗。

终于,妈妈开始下厨了。只见妈妈先拿出一个碗,往碗里打了两个鸡蛋,又往鸡蛋里放了少许的盐,我以为这样就可以搅拌了,可又见妈妈往碗里加了几滴白水,我疑惑不解地问妈妈:“为什么往鸡蛋里加水呢?”“这样可以使炒出来的鸡蛋又软又滑。”妈妈笑着对我说。我会意地点点头,心想:原来妈妈有高招啊!鸡蛋搅拌好了,妈妈把炒锅放到炉子上,把火点燃,往锅里倒了些油。只见锅中的油开始冒出小泡,这说明油已经热开了。妈妈把搅拌好的鸡蛋往锅中倒去,只听见“呲啦”一声,吓得我赶紧躲到妈妈身后,生怕油溅到我身上,可这时,我突然闻到一股鲜香的气味,忍不住探出头来,往锅中看去,只见鸡蛋在锅中像绽开的一朵大黄花,慢慢形成了饼状,妈妈用铲子把蛋饼翻炒成小块小块的,接着妈妈把切好的西红柿放入锅中,再放入盐、糖和少许的酱油,用铲子在锅中来回翻炒,让鸡蛋的味道和西红柿的味道充分融合到一起,不一会儿一阵熟悉的香味扑鼻而来,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就上桌了。

在旁边一直看着的我已经情不自禁地流口水了,连忙坐在椅子上,拿起筷子,眼睛盯着一块大大的鸡蛋,用筷子夹起来就往嘴里送,“啊——”我大声喊道。妈妈连忙跑过来问“怎么了?”“有点烫,不过,太好吃了”,我说。“哎呦!你吓我一跳!”妈妈笑着说。“嘻嘻,嘻嘻……!”我偷笑着又津津有味地吃起来。

妈妈做的西红柿炒鸡蛋真是太好吃了,真希望天天都能吃到妈妈做的西红柿炒鸡蛋!

母亲的菜作文 篇4

每到秋天我就经常流鼻血,这个星期我又连续流了两次鼻血。妈妈看我脸色蜡黄蜡黄的,决定周末给我烧点好吃的。

星期天,妈妈买了牛肉、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜,准备在家做红烧土豆牛肉,她不太会烧菜,拿出手机开始找菜谱。她照着菜谱,先把牛肉洗干净,切成小块,倒入料酒、酱油腌制,同时把胡萝卜、西红柿、土豆、洋葱都切好,又切了葱、姜、蒜备用。接着妈妈打开灶火,热锅;往锅里倒了些油,把葱、姜、蒜往锅里倒。只听“刺啦”一声,热油四溅,妈妈吓得哇哇大叫。她赶紧抓起围裙系上,又慌忙套上一副袖套,这才敢把腌好的牛肉扔进油锅里。锅里立刻升起一阵烟雾,油花像夏天的知了一样叫嚣得更厉害了。妈妈像个英勇的士兵,左手举起锅盖挡在面前,右手拿着锅铲翻炒牛肉。不一会儿,牛肉从深红色变成了褐色;她又往锅里加了点酱油,把洋葱、西红柿块倒入锅中,继续翻炒。锅里的烟雾和油花似乎平静了许多。这时妈妈在锅里加了许多热水,转小火炖了大约15分钟,随后又加了土豆块和胡萝卜块下去,盖上锅盖慢炖。

过了好一会儿,我闻到了一阵香味,问妈妈能不能吃了,妈妈笑着说:“你这小馋猫,来,我给你盛一碗!”于是她打开锅盖,盛了一点给我。好香啊!我迫不及待舀了一勺吹了吹,喝一口汤。咦?怎么这么淡?妈妈见我愣住了,也拿了一把勺子,舀了一勺汤尝尝。“哎呀呀,我忘记放盐了……”她皱起眉头,在汤里加了少许盐,又尝了一下。“这下可以了。”妈妈终于露出了满意的笑容!

当妈妈把这道红烧土豆牛肉端上桌,我吃着鲜香的牛肉时,心中充满了感动。虽然妈妈不太会烧菜,但是为了我的健康,她愿意努力尝试,我在这道菜里吃出了浓浓的爱!

妈妈的拿手好菜作文 篇5

每一位妈妈一定都会有自己的拿手好菜,我的妈妈也不意外,我妈妈的拿手好菜有很多样,我先简单的介绍。

我的妈妈的拿手好菜最常煮的昰糖醋排骨和海鲜面粥,还有焗烤意大利面,我先介绍糖醋排骨,这道美食的排骨是去骨的,所以这个肉一吃进进嘴里就入口即化,真让人回味无穷,妈妈会把排骨加入调味料腌渍,再将排骨加地瓜粉下去油炸,再加一些青菜、凤梨和西红柿酱、白醋、糖下去拌炒一下下,这就是一道美味的糖醋排骨。

另外一道就是我跟爸爸和哥哥最喜欢的海鲜粥,首先妈妈会把白米煮成稀饭,再加入新鲜的海鲜,有虾子、蛤蜊、鲜蚵,起锅前妈妈会放下少许的葱花姜丝,这就是一锅鲜美的海鲜粥。

最后一道是我和哥哥都超喜欢吃的焗烤海鲜意大利面,妈说这道料理步骤很麻烦,但是我和哥哥都非常喜欢吃,所以妈妈总是不嫌麻烦,还是会做给我们吃,简单步骤如下:妈妈会加入猪肉、新鲜西红柿和洋葱,还有西红柿酱跟一些海鲜拌炒好,再加入煮好的意大利面,炒一下再把它装进盘子,再加入少许的起司,放进烤箱里,这个时候我总是喜欢坐在烤箱前,看着起司有如跳舞般的舞动,这时候我已经迫不及待,想把这盘香喷喷的焗烤海鲜意大利面吃下肚。

其实妈妈的拿手好菜有好多好多,说也说不完,这些昰最受我们喜爱的菜,也是我最想吃到的菜,只要你吃了妈妈的拿手好菜,一定会赞不绝口。

妈妈的拿手好菜作文 篇6

“哇!好香啊!妈妈,今日晚上吃什么啊?”这是我每天放学回家必定会说的话了,而妈妈总是会笑咪咪地答复我:“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦 !”“太棒了!”而我总是眉飞色舞、手舞足蹈的这样答复!

说起我妈妈的拿手菜啊,那但是我一辈子都忘不了的好滋味。想当初妈妈对这道菜还一无所知的时候,我都是使用各种机会上意大利饭馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜,并且都吃得津津乐道,就不由的对我说:“下一次让妈妈我来扮演一下好了!”

我原本认为妈妈只是随便说说而已,没想到,第二天,妈妈就到商场采买做意大利面的资料。妈妈第一次试做时,把整个厨房弄得乌烟瘴气的,妈妈还请我试吃她煮的意大利面,我当下差点冲口而出:“你煮的这是什么东西啊?”但我又怕伤了妈妈的心,说不定她今后就不会再煮了,我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去,还眉飞色舞的说声:“好吃!”但这时我发现妈妈皱着眉头,自言自语的说:“下一次再换个方法试试看好了!”还好妈妈有自知之明,要不然我不知道要吃多 少烧焦的意大利面,那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊!

就这样妈妈失利了一次就再接再厉的预备下一次,而我也就变成了最好的“试吃员”,把每一次的心得都向妈妈如数家珍的陈述。到了我生日的那 一天,妈妈把三个多月来的来回实验,带给了我一个最惊喜的生日礼物,一盘道地道地,风味十足的——意大利面。从此今后,我在家也能够享用到香馥馥的奶油蛤 蛎意大利面,而妈妈的拿手菜更对错它莫属了!此时,我有一种苦尽甘来的莫名高兴在我心中泛动着……

妈妈的拿手好菜作文 篇7

自从我出生以后,姥姥就跟我们住在一起,目的是帮助妈妈来照顾我。我一直以为妈妈不会做饭,直到我五岁生日的那一天,妈妈做了一道超级好吃的菜—蜜汁鸡翅。我看着妈妈做的蜜汁鸡翅惊讶的说:“原来妈妈也会做饭啊!”。从那以后妈妈就经常给我做一些好吃的,但妈妈最拿手的还是“蜜汁鸡翅”。

今天妈妈又要给我做蜜汁鸡翅了。这一次,我仔细观察了妈妈是怎么做的。妈妈先将鸡翅洗干净,然后在每只鸡翅上划了两刀。我好奇的问妈妈,为什么要在鸡翅上划两刀呢?妈妈回答说:“因为这样可以让鸡翅尽快入味”。妈妈在一个大腕里放入葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油、糖、料酒,搅拌均匀后放入鸡翅腌制入味。

在等待鸡翅腌制的时间里,妈妈又开始调制蜜汁。她将番茄酱、蜂蜜、糖放入一个碗里,搅拌均匀备用。接下来妈妈拿来烤盘,铺上锡纸,预热烤箱。现在就等鸡翅腌制入味了。

鸡翅腌制了45分钟后,妈妈用筷子夹起鸡翅,360度无死角的沾满了蜜汁,然后把它们逐一的摆到烤盘中。将烤箱的上、下管温度调至150度,时间设定到20分钟进行烤制。 一会儿功夫,蜜汁鸡翅的香味就从厨房飘进了客厅,我忍不住诱惑,站在小板凳上,透过烤箱的玻璃门看正在烤制的鸡翅,鸡翅已经变成金黄色,鸡翅表面的蜜汁被烤得发出滋滋的声音,十分诱人。晚饭的时候,妈妈做的蜜汁鸡翅最受欢迎了,不一会儿就被我和爸爸“消灭”光了。

妈妈制作的蜜汁鸡翅,虽然放了许多的调料,但是最重要的一味调料就是妈妈对我的爱,这份爱让从来不进厨房的妈妈变身为“精致料理大师”。